وقتی برای مدت زیادی باشد که چای می‌نوشید، پس انواع چای بسته ای و فله ای را تست کرده اید. برخی از افراد عاشق چای، ممکن است به چای کیسه ای نگاه بدی داشته باشند. اما در مقایسه چای بسته
اگر چای نوش حرفه ای باشید، حتما نام چای کنیایی را شنیده اید. ممکن است تعجب کنید که این همه تعریف درباره چیست. محبوبیت چای کنیا فقط به طعم و مزه آن مربوط نمی شود. این چای چیزی بیشتر از
مشکل اصلی چای دارجلینگ اصل کم بودن آن است: چای دارجلینگ اصل هرگز به اندازه‌ی تقاضای بازار وجود نداشته است. دارجلینگ یک منطقه کوچک در هندوستان است و تولید چایستان‌های آن بسیار کمتر از چای منطقه آسام است. هوای آن
چای سی تی سی ( CTC ) در واقع روشی برای پردازش چای سیاه است. این نام به دلیل فرآیند، “له کردن، پاره کردن، پیچیدن” (“crush, tear, curl”) که در آن برگ های چای سیاه از طریق یک سری غلتک
یک فنجان چای گرم خوب برای گرم کردن بدن در روزهای سرد، نشستن برای گپ زدن با دوستان، یا برای تسکین در هنگام مواجهه با استرس عالی است. در واقع، با توجه به فواید سلامتی متعدد و اهمیت آن، جای
چه تازه به سراغ چای رفته باشید و چه سال‌ها باشد که چای می‌نوشید، باید بتوانید چای با کیفیت را شناسایی کنید. با تکیه بر چهار حواس و دقت بر آن می‌توانید یک خبره تشخیص چای شوید. ما در اینجا
چای لوتوس یا چای چه سن یا چای نیلوفر آبی در استان شمالی تای نگوین در ویتنام رشد می‌کند، نوعی چای سبز است که با عطر شکوفه‌های گل نیلوفر آبی ترکیب شده است. چای نیلوفر ویتنامی کمی گس، طعم ملایم
چای بر اساس فرآیند تولید به درجه های مختلفی تقسیم می شود. سیستم های مختلفی برای درجه بندی چای وجود دارد، اما یک سیستم خاص، با استفاده از حروف، بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. به طور کلی، چای به دومدل
چای ماچا مدت‌هاست که بعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود. در این مقاله به بررسی چای سبز ماچا این نوشیدنی جذاب خواهیم پرداخت. چای ماچا چیست؟ چای ماچا نوعی چای سبز است که با برداشتن برگ‌های جوان
بسیاری از افرادی که تازه اطلاعاتی از چای پیدا کرده‌اند، حتماً تعجب می کنند که بدانند چای سبز و چای سیاه دقیقاً از یک گونه پیاه به نامCamellia sinensis منشا می گیرند. تنوع گیاه چای و نحوه پردازش برگ های
