چای سرگل، مرغوب‌ترین چای سیاه
چای سرگل یکی از انواع چای سیاه است که از برگ‌های جوان و غنچه‌های بوته چای در فصل بهار به دست می‌آید. این چای به دلیل داشتن عطر و طعم…
چای سبز چیست؟
بسیاری از افرادی که تازه اطلاعاتی از چای پیدا کرده‌اند، حتماً تعجب می کنند که بدانند چای سبز و چای سیاه دقیقاً از یک گونه پیاه به نامCamellia sinensis منشا…
تأثیر رنگ چای بر طعم و خواص
همه می دانیم چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و انواع مختلفی دارد که هر کدام از ویژگی‌ها و خواص متفاوتی دارند. یکی از ویژگی‌های مهم چای،…
چای پوئر: طعمی عمیق از تاریخ و سلامتی
مقدمه: چای پوئر یک نوع خاص از چای است که در سراسر جهان محبوبیت دارد. این نوع چای به خصوص در کشورهای آسیایی مانند چین، تایوان و ویتنام، تاریخچه طولانی…
چای ترش و روش تهیه آن
چای ترش، یک نوع محبوب از نوشیدنی‌های گیاهی است که در اقلیتی از مناطق جهان مانند شرق و جنوب آسیا مورد علاقه قرار دارد. این نوشیدنی علاوه بر مزه ترش…
تفاوت چای سیاه، چای سبز و چای سفید
چای سیاه، چای سبز و چای سفید از یک گیاه به نام Camellia sinensis تهیه می‌شوند، اما فرآیند تولید و پردازش هر یک از این انواع چای متفاوت است، که…
چای سفید چیست؟ طعم، خواص و طرز تهیه
چای سفید یکی از انواع چایی است که در سال‌های اخیر مورد توجه بسیاری از علاقه‌مندان به چای قرار گرفته است. این نوع چای، از برگ‌های جوانه‌های نیمه‌باز و تازه‌چین…
چای مراکشی: طعمی از فرهنگ و سنت‌های مغرب
چای مراکشی یا "چای تون" به عنوان یکی از نمایندگان مهم فرهنگ مغرب و نوشیدنی محبوبی در این منطقه شناخته می‌شود. این نوشیدنی خاص نه تنها از لحاظ طعم و…
راهنمای انتخاب بهترین چای
چای بعد از آب محبوب ترین نوشیدنی دنیاست و انواع مختلفی از آن وجود دارد. انتخاب بهترین نوع چای می‌تواند تجربه خوبی در نوشیدن چای به دنبال داشته باشد. در…
چای ساده بهتر است یا چای عطری؟
انتخاب بین چای عطری و چای ساده بستگی به ترجیح‌ها، وضعیت جسمی و مزایا و معایب هر دو نوع چای دارد. در ادامه توضیح مختصری درباره هر دو نوع چای…