چای ماسالا 300 گرمی

برند:

چای ماسالا 300 گرمی

وزن بسته‌بندی: ۳۰۰ گرم

ابعاد بسته‌بندی: ۱۰x۱۰x۱۶ سانتی‌متر

طعم: چای ماسالا یک چای تند هندی است که با ادویه های معطر

نوع بسته‌بندی: قوطی

110000 تومان

(دیدگاه کاربر 1)

توضیحات تکمیلی

توضیحات

چای ماسالا یک چای تند هندی است که با ادویه های معطر برای صبحانه یا چای عصرانه شما یک انتخاب عالی است. چای ماسالا نوشیدنی گرمی است که با آب، ادویه جات کامل، پودر چای سیاه هندی، شکر و شیر درست می شود. این چای ادویه دار هندی خوشمزه را می‌توانید در 10 دقیقه درست کنید!

 

چای ماسالا

چای ماسالا یک نوشیدنی مورد علاقه هندی هاست. بسیاری از هندی ها صبح یا عصر از چای لذت می برند. نام هندی “Masala” در اینجا به ادویه و “چای” به معنای همان چای است.

چای ماسالا از دم کردن چای در آب همراه با ادویه جات، شکر و مقداری شیر که بعداً اضافه می شود، تهیه می شود.

در هند مرسوم است که انواع گیاهان و ادویه ها را به چایی که روزانه درست می کنند اضافه کنند. انواع گیاهان و ادویه جات مورد استفاده از خانواده ای به خانواده دیگر متفاوت است.

در واقع، بسیاری از خانواده ها تمایل دارند که نسخه مخصوص خود را از چای ماسالا داشته باشند. این دستور طرز تهیه چای ماسالا ما را بدون استفاده از پودر چای ماسالا نشان می دهد.

مواد لازم برای تهیه چای ماسالا

مواد مورد نیاز چای ماسالا با ترکیبی از مواد اصلی که هر آشپزخانه هندی دارد درست می شود:

  • چای سیاه (ترجیحاً چای آسام)
  • آب
  • شیر
  • قند یا شکر
  • ادویه ها و گیاهان

بسته به ترجیحات طعمی و ساختار سلامتی شما، مقدار ادویه ها می تواند متفاوت باشد یا می توانید از افزودن برخی از آنها خودداری کنید.

ادویه ها و گیاهان چای ماسالا

دارچین – ادویه‌ای که به‌خاطر رایحه معطر، گرم و چوبی‌اش شناخته می‌شود. دارچین ضد باکتری، ضد قارچ و دارای خواص آنتی اکسیدانی است.

میخک – طعم تند و شیرین ملایم خوبی به چای می دهد. میخک دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی است.

هل سبز – رایحه ای شیرین و دوست داشتنی القا می کند. می توانید انتخاب کنید که غلاف سبز کامل را خرد کنید یا پودر هل آسیاب شده را اضافه کنید. هل برای هضم غذا مفید است و همچنین خوشبو کننده دهان و نفس است.

زنجبیل – این یک گیاه گرم کننده است و می توان آن را به صورت له شده یا رنده شده اضافه کرد. زنجبیل برای مقابله با حالت تهوع و به خصوص حالت تهوع صبحگاهی بسیار مفید است. همچنین ضد میکروب، ضد التهاب و برای هضم غذا مفید است.

گیاهان دیگر – علاوه بر این، می توانید گیاهانی مانند برگ نعناع، برگ لیمو و ادویه هایی مانند جوز هندی، دانه های رازیانه، فلفل سیاه و فلفل بلند را نیز در دستور چای خود قرار دهید. گیاهان آیورودا مانند آشواگاندا و مولتی (ریشه شیرین بیان) نیز چند گزینه دیگر هستند.

نکات تخصصی تهیه چای ماسالا

شیر: مقدار شیر اضافه شده از فردی به فرد دیگر متفاوت است. بنابراین می توانید به دلخواه شیر اضافه کنید.

نام تجاری چای: برند چای نیز در طعم کلی آن تفاوت ایجاد می کند. در هند همیشه از چای آسام استفاده می کنند زیرا از چای دارجلینگ قوی تر است. اما افرادی هستند که ترکیبی از چای آسام + دارجلینگ یا فقط چای دارجلینگ را ترجیح می دهند. چیزی که در اینجا استفاده شده چای ارگانیک آسام است که برگ چای نیست، بلکه به صورت گرانول است. می توانید از هر کدام استفاده کنید.

ادویه: می توانید مقدار ادویه را در صورت نیاز تنظیم کنید. من پیشنهاد می کنم مقدار ادویه را در تابستان کاهش دهید زیرا ادویه ها گرمای بدن و تعریق را افزایش می دهند. افزایش مقدار ادویه ممکن است به گرم نگه داشتن بدن در طول زمستان و همچنین در هنگام سرما کمک کند.

تهیه چای: روش کلاسیک تهیه چای این است که برگ های چای را در آب داغ قرار دهید. روش هندی این است که برگ های چای را چند دقیقه بجوشانید. ما معمولا شیر را بعدا اضافه می کنیم. اگرچه در برخی خانواده ها آب، شیر و برگ چای را با هم می جوشانند.

چای مقوی: این دستور به دلیل طعم و عطر چای آسام به همراه طعم ادویه ها، یک چای مقوی است. مقدار زنجبیل را متناسب با ذائقه خود تنظیم کنید.

چای ماسالا 300 گرمی

1 دیدگاه برای چای ماسالا 300 گرمی

  1. مرجان

    چای ماسالا عالیه طبع بسیار گرمی داره من به خاطر سردی معده ام همیشه از چای ماسالا استفاده میکنم.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.